甘肃陇南专项检查夏季食品安全降低系统性风险

　　中国质量报讯 （张 丹）近日，甘肃省陇南市市场监管局组成检查组，会同陇南市武都区市场监管局在全区开展夏季食品安全专项检查，以有效降低夏季系统性食品安全风险。

　　检查组先后对武都区安化初级中学食堂、武都八一中学食堂、武都王蕊蕊综合门市部、武都区马街中心小学食堂、武都区马街初级中学食堂进行实地检查，重点检查从业人员健康证、食品进货台账、产品检验报告、食品储存条件及餐厨废弃物处理等情况，对检查发现的问题，现场责令经营者进行整改。

　　检查组还重点检查武都区安化、马街、江南街道农村集体聚餐备案情况，督促基层监管人员做好农村红白宴席举办者、流动厨师、食品安全协管员等相关人员食品安全相关法律法规的宣贯培训，落实申报备案后的现场核查，做好餐具消毒及用餐菜品的留样工作。同时，详细了解了各乡镇夏季食品安全隐患排查情况。