再有一周左右，海口的“火山荔枝”就要大规模上市了。尽管今年的荔枝产量又创下历史记录，销售压力陡增，但海口市政府却“心里有底”——早在荔枝花还开遍果园的时候，海口政府就开始与阿里巴巴“组队”，一起合计怎么通过阿里新零售的“八路纵队”，把海口火山荔枝卖到全国。
据海口市方面介绍，今年海口火山荔枝长势喜人，其中永兴镇种植的4万余亩荔枝，预计产量达1.1亿斤。如果放到往年，1亿多斤的荔枝怎么在两个月内迅速卖出去，足够让人头大。但今年，海口火山荔枝却“未熟先火”。
早在今年3月，海口市农业局就根据天气和荔枝花的数量，估算出今年的荔枝会大幅增产。五月初，海口官微“海口发布”就在微博上发出“组队邀约”，邀请淘宝、天猫、盒马、农村淘宝和大润发一起把海口火山荔枝运出岛，送到各地吃货的嘴边。
与其他水果不太一样的是，荔枝不仅上市时间集中，而且非常娇贵。古时“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”背后，是荔枝对物流条件的高要求。盒马鲜生的采购小二缤果说，荔枝运输过程中，必须要保持0-4度的恒温条件，温层一旦剧烈波动，果皮会马上发黑褐变，并加速变质过程。
为了“再快一点”，新零售速度与氧化时间的赛跑又开始了。盒马方面介绍，在海口，盒马有一个合作种植基地，每天早晨采摘之后送到加工基地，进行遇冷处理和自动包装。“我们的供应商专门为盒马打造了一套生产线，有循环水冷系统和自动包装线。自动包装线是5-10度的恒温操作环境，会自动把荔枝分装成500克一份的小包装，用全程0-4℃的冷链运输运到目的地，这样一来，荔枝到了盒马仓库就不需要再进行分拣。”缤果说，盒马是第一个实现把荔枝在产地分装成一斤装的小份销售的商家，这也是新零售直采模式带来的改变。
更值得一提的是，海口市政府与盒马鲜生共同推出了“日日鲜海口火山荔枝”，荔枝上架后只卖一天，卖不完就销毁。从20日开始，消费者就能在上海的盒马门店里买到“日日鲜”荔枝了，与盒马实现了联合采购的大润发，也将把日日鲜海口火山荔枝引入门店。
除了与阿里巴巴集团进行合作外，海口还将组织电子商务协会、永兴扶贫电商中心、琼山电子商务中心等电商服务商开展对接活动，增加荔枝订单。
（责任编辑：何欣）
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