牵头单位

　　国务院食品安全委员会办公室： 国务院食品安全委员会办公室作为国务院食品安全委员会的办事机构，具体承担委员会的日常工作，是组织贯彻落实国务院关于食品安全工作方针政策，组织开展重大食品安全问题的调查研究，并提出政策建议。 

　　2013年3月10日，国务院食品安全委员会办公室的职责、国家食品药品监督管理局的职责、国家质量监督检验检疫总局的生产环节食品安全监督管理职责、国家工商行政管理总局的流通环节食品安全监督管理职责整合，组建国家食品药品监督管理总局。不再保留国家食品药品监督管理局和单设的国务院食品安全委员会办公室。