即将进驻第二届上海国际养生食品博览会的慈生堂集团董事长张帆日前在接受记者专访时表示,“首届上海国际养生食品博览会初显成效,全方位展示了当代养生食品最新高科技成果与产品,启蒙了国内消费者的养生理念,引领了不同年龄层、消费层消费者养生食品消费时尚。在中国养生市场这块蛋糕越做越大的今天,选择最贴近企业需求、最适合自身发展的展会,将会助力慈生堂进一步拉近与消费者的距离,相信我们的诚意将如实送达。”
近年来,真假蜂蜜一直是困扰蜂产品行业持续健康发展的一大障碍。媒体也曾多次爆料行业内早已公开的秘密:如今市面上卖的国产蜂蜜大多数为添加蜜,百分百纯天然蜂蜜极少见,但由于这些添加蜜各项检测指标都合格,所以,仍能在市场上流通销售。
正是因为诸如此类的问题,张帆向记者讲述了他创办慈生堂蜂蜜企业的一个纲领、几条规矩:一个纲领是要以全球食品安全标准最为严苛的欧盟的蜂蜜标准为慈生堂企业基础标准,且在此基础上强调“零添加”,做百分百真蜜;几个规矩是供货商采取黑名单制度,一旦查到掺假立即解除合作关系;以高于对欧盟出口蜜价格30～50%的收购价回馈蜂农,让其安心放好蜂,取好蜜,培养接班人;同时慈生堂蜂蜜检测项目超过90项(国标约32项),除符合最新国家《蜂蜜》标准(GB14963-2011)检测外,另外采用5项防掺假检测、53项抗生素检测、3大类农药残留检测,部分检验项目以高于出口欧盟标准做好最后的成品把关。
今年6月,慈生堂迎来“中国之星”姚明。姚明应邀作为慈生堂品牌代言人,为慈生堂产品的推广打开了更广阔的市场。如今慈生堂已年销售上亿元,并正朝着蜂蜜界“康师傅”的方向大踏步前进。“用快消的理念经营一份养生食品,让每一个能找到康师傅方便面的村级小商铺都能找到慈生堂蜂蜜,优化国内蜂蜜市场,慈念众生传递正能量”,张帆表示,“千里之行始于足下,优化食品市场,从每一个企业推出真产品、好产品做起。”
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(来源:东北新闻网)
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