辽宁省锦州市市场监管局组织冷库负责人培训加强进口冷链食品监管

2021年06月29日 14:49 来源：中国质量报

　　中国质量报讯（孙渊林瑶）为切实加强进口冷链食品监管，筑牢冷库疫情防控的“防火墙”，日前，辽宁省锦州市市场监管局组织召开全市冷库负责人疫情防控电视电话培训会议。

　　此次培训围绕冷库主办方职责、自建和第三方冷库经营者职责、进入首站定点冷库流程、监管人员职责与要求4个部分展开。锦州市市场监管局要求该市冷库等经营者及监管人员严格规范执行首站定点冷库制度，对进口冷链食品实行全链条闭环监管，实施“铁桶式”防控，织密织牢从口岸到冷库的全链条闭环管控体系；经营者购进、贮存进口冷链食品要经过省内首站定点冷库核酸检测及消毒，购进、贮存进口冷链食品要严格查验“四证”“一单”，分区分类贮存。培训对进口冷链食品进入首站定点冷库的流程作了详细解读，对落实“三见一包”等加强监管措施进行再明确，全力保障冷链食品安全。