大陆桥文化传媒集团联合CCTV-2频道打造的中外顶级厨艺真人秀节目——《厨王争霸》，将由以往的季播调整为周播，于4月1日开始，每周二晚18：30—19：30与观众朋友不见不散。
名声鹊起
2013年9月21日获胜的中国主厨周子洋立刻成为各路媒体关注的焦点，成为高级海归私人聚会的座上宾。中餐实力大厨成为明星是历史的第一次。他的起点就是《厨王争霸》。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。在世界上的大多数地方，米其林星级主厨的称号就是艺术家头衔，象征财富荣誉，象征品味和造诣。
而同样有着厚重饮食文化的中国。尚无公信力很高的，评价厨师的权威机构组织。
《厨王争霸》栏目已经汇聚了可以“决定游戏规则”的重要资源。
交流发展
《厨王争霸》的游戏规则十分平衡，食材选择独特。因此节目亮点不断。中方频频遭遇无盐无油的困窘。但都能巧妙的化解。
令人感叹的不仅是这些厨师的智慧，更是中国博大精深的饮食文化。
论应变，中国大厨可谓无人出其右。一把菜刀便能切、砍、雕、砸、斩。让外国选手大开眼界，拿着手中高价邮来的厨具套装赞叹不已。
即将播出的节目中，中国厨师却要更谦逊地向外国同行学习。
比赛从始至终，外国大厨们都表现出令人钦佩的专业精神和态度。
就像东莞喜来登意大利主厨说的：这些，是厨师的一面镜子。镜子里照出的是一个厨师的品味和精神。
开筋浣络
厨行宿将，调滋调味，意在味先，或如龙息于野，利见大人，高下之分在乎境界。
本届《厨王争霸》的几位大厨以身为范，做足“境界”二字
一位法国大厨年过花甲，鹤发儒雅，比赛随身携带一只铁箱。有人好奇发问，老人满面微笑打开铁箱，箱内都是普通厨具，其中几件甚至生锈崩坏。
老厨师解释，这是陪伴他一辈子的厨具，几乎相当于他的从业生涯，每次比赛都会拿出来见见光，不会真用生锈的厨具做菜。
无独有偶，自费万余，从岛内邮寄来赛场百余件厨具的台湾师傅，更让人感慨：所谓食不厌精脍不厌细，在这些人心里，是为信仰。
老厨师比赛，让人看到“吃饭”这个普通词语之上的风景。
《厨王争霸》借诸位名厨传达出的，即是以德为先，身先士卒，积极履行着一个热播栏目应有的社会责任。
（责任编辑：佟晓群）
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