食物也“好色” 6色让健康多姿多彩

米色食物——红豆大麦大枣蒸米饭(红豆、大麦米、粳米、大枣)

　　评点：红豆和大麦B族维生素含量高，而且含有大量膳食纤维，具有预防糖尿病、增强饱腹感、预防便秘和水肿的作用，和大米搭配食用非常合理。红枣不仅补血养颜，还能增加米饭的香气。

　　提示：红豆和大麦米预先在水中泡过数小时，以便较快地煮熟，不会留下硬心，妨碍米饭的柔软口感。

　　白色食物——皮蛋虾仁拌豆腐

　　评点：简单易做，清爽可口，却富含蛋白质和钙。这是一份很好的夏季凉菜，豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性，有利于清除燥热。（来源：太平洋女性网）