“蒜你狠”变“蒜你贱”供过于求出口不旺成主因

广州市面蒜头批发价最低1元/公斤

　　2010年“蒜你狠”横空出世，去年“算你狠”卷土重来，今年“算你狠”后劲不足反成“蒜你贱”。昨日，记者走访广州江南果菜市场了解到，蒜头批发均价仅为3.1元/公斤，最低价仅仅1元/公斤，不足去年同期1/7，让人大跌眼镜。业内人士告诉记者，供过于求以及出口不旺是主因。

　　去年同期，国人尚在惊呼“蒜你狠”在2010年横空出世后，有卷土重来之势。山东金乡的蒜头经纪人田伟代收代存蒜头已经超过20余年了，他在电话中告诉记者去年行情，去年6月开始，来自全国各地采购者就扎堆，其经手的就有来自湖南、福建等地的，导致其经营的宾馆爆棚了，据传，去年全国各地汇往金乡金融机构采购蒜头的资金有100个亿。

　　广州江南果菜批发市场主管林业桃也告诉记者，去年蒜头均价涨至8元/公斤顶点，而2010年，该市场蒜头最高批发均价为12元/公斤。记者翻阅广州物价局去年的监测数据显示，去年6月初，在江南西肉菜市场，蒜头零售均价更是高达14元/公斤，差不多是鱼肉价了，让市民大呼买不起。

　　但是今年，在山东省金乡县，这个被誉为中国大蒜之乡的我国大蒜主产区中，大蒜收购价格连去年同期一半都不到，市场收购价格从4元每斤暴跌至0.8元每斤，达到近年来的最低水平。业内人士指出，大蒜产量较高，出口不振，收购商观望情绪较重等因素是造成今年蒜价大跌的直接原因。

　　在广州江南果菜批发市场，近3个月来，大蒜的价格也持续走低，记者昨日获悉，该市场蒜头批发价为2.50~4.00元/公斤。有经销商告诉记者，最低价格发生在一个月前的6月13日，当时市场内最便宜的蒜头仅仅1.00元/公斤，是2010年以来最低点。

　　农业分析师孙光梅等专家认为，近年来农产品暴涨暴跌的深层次原因是我国缺乏权威的农产品信息统计和发布平台，从全国范围来看，要摆脱农产品价格过山车式的波动，急需建立综合性的信息服务平台和产销一体化的运作机制。

　　记者了解到，目前广东省正在推进价格指数形成广东价格，如江南果菜批发市场推出了江南蔬果价格指数，已具备了反映价格行情的功能。（记者刘幸）