纯净的珍奢品 Iskilde丹麦冷泉水

　　水是万物之源，也是类生存最基本的要素。然而，水也有三六九等之分。除了凉白开、大碗茶、纯净水之外，在世界一些安静独特的角落里，万物主造就了一些珍贵而又神奇的水源，色泽透明如钻，水质卓尔不群。在致力于追求时尚与品位的当今社会，司空见惯的“水”成为了时尚界的奢侈品，甚至能成就一番寻求高贵奢华的体验。来自丹麦的Iskilde冷泉水就是其中之一。

Iskilde冷泉水

　　Iskilde冷泉水不仅拥有世界前十的最高泉水身价，而且被世界著名杂志《Decanter》评为是世界排名第三的优质饮用水。除了消除口渴，更是一种极致的体验，你可以在香港四季酒店及全球最好的米其林餐厅中找到它的身影。

　　如沐春风般的绝妙口感

　　2001年，丹麦一家保险公司的职员与自己的妻子在为自己寻找水源时，在一片在丹麦的Moss?保护区发现了这口天然的冷泉水，这是一眼“真正”的活泉，凭借压差泉水从地下50米水层喷到地面。历经千年的漫长旅程，Iskilde冷泉水在它旅途中吸收了不同土层的大量矿物质，包括石英砂，砾石，白色和蓝色的粘土地面，所有的这些微量元素交织与覆盖，成就出了质地冰凉、洁净、剔透，且清爽的绝妙口感。

　　品牌的创建者JanBender听到这如此奇妙的故事后，决定将这魔力之泉封装进独特的瓶子中，并最终大获成功。IskildeStill系列在灌装时额外添加了氧气，让人在饮用时感觉到氧气在唇齿间跳动，具有活力，好似春天般的美好!

　　Iskilde冷泉水现有IskildeStill与IskildeSparkling两大系列。IskildeStill系列的水质是弱碱性的，大脑神经将这种无酸味的口感传达为“甜蜜”，所以它回味甘甜。而IskildeSparkling系列则略带咸味.相较于其他气泡水，该系列的二氧化碳浓度更低，这使得气泡更柔和，更轻，纯净得仿佛是森林间的纯氧与甘露，令人愉悦与畅快。

　　如品酒般的奢华体验

　　如果仅把Iskilde冷泉水作解渴之用，那将是令人扼腕的暴殄天物。事实上，Iskilde冷泉水早已超出了“水”的特质，无论从它独特的味道，设计，以及内涵，都凝结为了一个词语——奢华，如同五星级宾馆中的高档葡萄酒，起源、设计、口感、历史都展现出了品酒者的品位。

　　Iskilde冷泉水对温度、容器、饮食搭配、保质期限都有极高的要求。一般而言，饮用水的最佳口感在5-6摄氏度，但低温会损害你的味蕾，所以Iskilde冷泉水最理想的饮用温度应该为8-10摄氏度。为防止水被加热，最好用薄型高脚玻璃杯盛装Iskilde冷泉水，如果是广口或圆柱形的容器则会让气泡停留更长的时间。与斟酒类似，冷泉水则需要倒至离杯口几厘米处。

　　Iskilde冷泉水特含的活氧，能够更高效地驻留有机植物的天然活性。当你打开包装时，甚至可以清晰地看到有小气泡在表面翻腾。而一旦开启，气泡和氧气就会迅速溜走，水质寿命便皱缩为短短数日，需要冷藏并在几天内饮用完。Iskilde冷泉水带来的珍奢、纯净体验不言而喻。