■ 本报记者 栾雨石
近日，来自20余个咖啡原产国的咖啡豆齐聚北京，亮相2026中国国际咖啡展览会。本次展会汇集200余个全球精品咖啡及烘焙品牌，带来一场环球风味盛宴，更折射出中国市场的强劲吸引力与消费活力。
全球风味扎堆进京
《2026中国城市咖啡发展报告》显示，2025年中国咖啡产业规模达3549亿元，同比增长13.3％；2020至2024年年均复合增长率超23％，约为全球咖啡市场中长期增速的6倍。
这一蓬勃扩容的市场，吸引全球咖啡主产国持续加码布局，各国展商争相借助展会平台推介本土特色产品。
中拉文化交流中心展台不仅有产自巴拿马与厄瓜多尔的瑰夏咖啡，还带来了厄瓜多尔有机巧克力、风味香蕉片，丰富的“跨界”产品吸引不少观众驻足品尝；乌干达展商带来产自海拔1500米以上的特级阿拉比卡豆，尽显非洲产区巧克力与焦糖的独特风味；越南NAPOLI集团则带来在本土广受欢迎的卡布奇诺产品，期待以此进一步拓展中国市场。
“这已是我们第三次参展了，哥伦比亚是中国第三大咖啡供应国。”哥伦比亚驻华大使馆商务参赞奥斯卡告诉国际商报记者，凭借人工采摘、水洗处理等品质优势，哥伦比亚咖啡享誉全球。
奥斯卡还给出了一组极具反差的数据：当前中国人均年咖啡消费仅18杯，而在哥伦比亚，这一数据高达333杯。巨大的增长空间，让海外产区持续看好中国市场，纷纷抢抓中国机遇。
国产精品咖啡同场竞技
海外咖啡产区抢抓中国机遇的同时，国产精品咖啡也迎来同场竞技的良机，中外品牌同台比拼、双向交流，勾勒出咖啡全产业链协同发展图景。
展会上，鹿家嘴咖啡带来IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖拼配豆，同时亮出云南保山小粒咖啡。“云南精品咖啡浓而不烈，自带黑巧、奶油香气，适配意式咖啡制作，彰显本土咖啡豆的品质潜力。”该公司新媒体负责人赵英杰告诉记者。
全产业链服务商威士特（天津）国际贸易有限公司携意大利限量手工咖啡机、适配亚洲人群的咖啡伴享奶、意式手工冰淇淋亮相，还带来了云南帕卡马拉咖啡树展品。其依托全国13所咖啡学院深耕咖啡人才培育，在引进海外优质资源的同时，努力推动中国咖啡文化的对外传播。
小小咖啡豆，搭起的不仅是味蕾的桥梁，更是经贸往来的大通道。从海外优质原料来华，到国产精品咖啡稳步成长，这场咖啡业界盛会既是国内消费升级的生动缩影，也是高水平开放的鲜活注脚。无论是消费者的味蕾狂欢，还是从业者的商机涌动，都在一杯杯咖啡的香气萦绕间，续写着农产品贸易与服务消费的合作佳话。
